Brownies, Cookies & Riegel

Hüttenkäse-Brownies

Name: Hüttenkäse-Brownies
Total time: 30 min
Yield: 9 Stücke
Ingredients: 250 g Hüttenkäse; 2 Eier; 40 g Whey Protein (Schoko); 30 g Backkakao; 2 EL Speisestärke; 3 EL Erythrit; 1/2 TL Backpulver

Der Cottage Cheese Brownie-Trend. Cremig-fudgy und proteinreich.

12 g Protein
110 kcal pro Stück
9 Stücke
10 Min. + 20 Min. Backzeit

Aus dem Backbuch

Zubereitung

Ofen auf 175 °C. Alles pürieren bis glatt.
In Form (20×20 cm) mit Backpapier füllen.
20 Min. backen — Mitte darf noch leicht wackeln.
Komplett abkühlen, dann mind. 1 Stunde kalt stellen. Wird erst dann fudgy und schnittfest.

Nährwerte pro Stück

110kcal

12 gProtein

7 gKohlenhydrate

4 gFett

VariantenCheesecake-Swirl: 50g Frischkäse light + 1 EL Erythrit in Spiralen.

Das ganze Backbuch. Gratis.

Dieses Rezept stammt aus unserem Backbuch mit über 70 Backrezepte mit viel Protein. Kostenlos als PDF, ohne Anmeldung.

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