Drinks & Spritzer

Wassermelonen-Slushie

Name: Wassermelonen-Slushie
Total time: 130 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Wassermelone (entkernt, gewürfelt, vorgefroren); Saft 2 Limetten; 1 EL Erythrit (optional); 1 Bund Minze frisch; 100 ml Mineralwasser; (Optional: 100 ml Sekt = +60 kcal/Portion); Eiswürfel

Selbstgemachter Slushie ohne Industriezucker. Wie aus dem Frosty-Automaten — nur mit echter Wassermelone.

1 g Protein
60 kcal pro Portion
4 Portionen
10 Min. + 2h Vorgefrieren

Aus dem Grillbuch

Zubereitung

Wassermelonen-Würfel mind. 2h vorfrieren — auf Backpapier verteilen, sonst kleben sie zusammen.
Im Mixer mit Limettensaft, Erythrit, Minze und Mineralwasser pürieren.
Konsistenz prüfen — sollte slushy-dick sein. Bei Bedarf mehr Mineralwasser.
In Gläser füllen, mit Minze garnieren.
Sofort servieren — schmilzt schnell.

Nährwerte pro Portion

60kcal

1 gProtein

14 gKohlenhydrate

0 gFett

VariantenMit Erdbeeren: 50 % Wassermelone durch Erdbeeren ersetzen. Mit Sekt (Frosé-Style): 100 ml Sekt im Mixer (+60 kcal). Mit Basilikum statt Minze: italienisch. Tipp: Wassermelone unbedingt vorfrieren — sonst wird's nur ein Saft, kein Slushie. Würfel auf Backpapier verteilen, dann einfrieren — kleben sie nicht zusammen.

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