Vegan & allergikerfreundlich

Veganer Kokos-Chia-Pudding

Name: Veganer Kokos-Chia-Pudding
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 40 g Chiasamen; 300 ml Kokosmilch (aus dem Karton); 1 EL Ahornsirup; 1 TL Vanilleextrakt; 30 g Beeren, Kokosraspeln oder Granola (optional)

Chia quillt, Kokos macht cremig. Abends anrühren, morgens löffeln.

5 g Protein
180 kcal pro Portion
2 Portionen
5 Min. + 2 Std. Kühlzeit

Aus dem Backbuch

Zubereitung

Chiasamen, Kokosmilch, Ahornsirup und Vanille in einem Glas verrühren.
Mind. 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Nochmal durchrühren. Mit Beeren, Kokosraspeln oder Granola toppen.

Nährwerte pro Portion

180kcal

5 gProtein

12 gKohlenhydrate

12 gFett

VariantenSchoko: 1 EL Kakao unterrühren. Mango: Mangopüree als Topping. Protein: 20g veganes Proteinpulver dazu, dann 50 ml mehr Milch.

Das ganze Backbuch. Gratis.

Dieses Rezept stammt aus unserem Backbuch mit über 70 Backrezepte mit viel Protein. Kostenlos als PDF, ohne Anmeldung.

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