Süßes vom Grill & Eis-Hacks

Banane in Folie mit Schoko

Name: Banane in Folie mit Schoko
Total time: 13 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 reife Bananen (mit Schale); 40 g Zartbitter-Schokolade (85 %, in Stücken); 20 g Walnüsse grob gehackt; 1 TL Zimt; 1 EL Skyr 0,2 % (zum Servieren, optional); (Alufolie); (Schale bleibt dran)

Klassiker vom Lagerfeuer, neu interpretiert. Mit Zartbitter (85 %) statt Standardschoko: weniger Zucker, mehr Kakao.

3 g Protein
195 kcal pro Portion
4 Portionen
5 Min. + 8 Min.

Aus dem Grillbuch

Zubereitung

Bananen längs einritzen — Schale dranlassen.
Schoko-Stücke und Walnüsse in den Schlitz drücken.
Mit Zimt bestreuen, in Alufolie wickeln.
Grill auf mittlere Hitze (200 °C), 8 Min. grillen — Schoko schmilzt.
Aus Folie nehmen, mit Löffel direkt aus der Schale essen.

Nährwerte pro Portion

195kcal

3 gProtein

28 gKohlenhydrate

8 gFett

VariantenMit Erdnussbutter: 1 TL pro Banane (+50 kcal). Mit Kokoschips: 10 g geröstet drauf (+50 kcal). Mit Marshmallows: klassisch S'mores-Style (+80 kcal Zucker). Tipp: Bananen müssen reif sein — gelb mit braunen Sprenkeln. Grüne Bananen werden in der Folie nicht süß, nur warm und mehlig.

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