Süße Alternativen

Avocado-Schoko-Mousse

Name: Avocado-Schoko-Mousse
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 reife Avocado; 1 reife Banane; 2 EL Backkakao; 1 EL Honig oder Erythrit; 1/2 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz

Avocado als Dessert? Klingt verrückt, schmeckt nach purem Schokopudding. Man schmeckt keine Avocado.

3 g Protein
195 kcal pro Portion
2 Portionen
10 Min. + mind. 1 Std. Kühlen

Aus dem Kochbuch

Zubereitung

Avocado halbieren und Fruchtfleisch rauslöffeln.
Banane in Stücke brechen.
Alles zusammen mit Kakao, Süße, Vanille und Salz in einen Mixer oder mit dem Stabmixer pürieren, bis es cremig glatt ist.
Mindestens 1 Stunde kalt stellen - die Mousse wird im Kühlschrank fester und der Geschmack intensiver.

Nährwerte pro Portion

195kcal

3 gProtein

20 gKohlenhydrate

12 gFett

VariantenOhne Banane, dafür mehr Süße. Dazu frische Himbeeren. Mit Kokosraspeln toppen. Gesunde Fette, kein Industriezucker, schmeckt wie Schokopudding. Kalorienreich, aber sättigend - kleine Portion reicht.

Das ganze Kochbuch. Gratis.

Dieses Rezept stammt aus unserem Kochbuch mit über 90 High-Protein-Rezepte. Kostenlos als PDF, ohne Anmeldung.

Kochbuch laden

Das könnte auch passen

Schokopudding aus Eiern19 g Protein · 252 kcal Apfelchips aus dem Ofen0 g Protein · 80 kcal Frozen-Joghurt-Bark12 g Protein · 180 kcal Schoko-Bananen-Nicecream3 g Protein · 195 kcal Schoko-Quark-Pudding52 g Protein · 295 kcal