Kuchen

Banane-Walnuss-Kuchen

Name: Banane-Walnuss-Kuchen
Total time: 55 min
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 3 Bananen (überreif); 3 Eier; 150 g Haferflocken (gemahlen); 50 g Walnüsse (gehackt); 2 EL Honig; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt

Banana Bread in Kuchenform. Perfekt für überreife Bananen.

5 g Protein
161 kcal pro Stück
10 Stücke
15 Min. + 40 Min. Backzeit

Aus dem Backbuch

Zubereitung

Ofen auf 175 °C vorheizen.
Bananen zerdrücken. Eier + Honig dazu.
Haferflockenmehl, Backpulver, Zimt unterheben.
Hälfte der Walnüsse untermischen, Rest drauf.
In Kastenform. 40 Min. backen.

Nährwerte pro Stück

161kcal

5 gProtein

19 gKohlenhydrate

6 gFett

VariantenSchoko-Banana: 2 EL Kakao + Schoko-Chunks. Blaubeer: 80g TK-Blaubeeren unterheben.

Das ganze Backbuch. Gratis.

Dieses Rezept stammt aus unserem Backbuch mit über 70 Backrezepte mit viel Protein. Kostenlos als PDF, ohne Anmeldung.

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