Kuchen

Skyr-Kuchen

Name: Skyr-Kuchen
Total time: 50 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 500 g Skyr (natur); 3 Eier; 3 EL Erythrit; 40 g Speisestärke; 1 TL Vanilleextrakt

Nur 5 Zutaten. Schmeckt wie Cheesecake, ist aber noch einfacher.

10 g Protein
92 kcal pro Stück
8 Stücke
10 Min. + 40 Min. Backzeit

Aus dem Backbuch

Zubereitung

Ofen auf 160 °C vorheizen.
Alle Zutaten glatt rühren.
In Springform (20 cm) füllen.
40 Min. backen. Im Ofen abkühlen.
Mind. 2 Stunden kalt stellen.

Nährwerte pro Stück

92kcal

10 gProtein

7 gKohlenhydrate

3 gFett

VariantenZitrone: Saft + Abrieb. Mango: Mangopüree als Topping. Beerenspiegel: TK-Beeren durchkochen, pürieren.

Das ganze Backbuch. Gratis.

Dieses Rezept stammt aus unserem Backbuch mit über 70 Backrezepte mit viel Protein. Kostenlos als PDF, ohne Anmeldung.

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