Unter 15 Min.

Blitz-Omelett mit Gemüse

Name: Blitz-Omelett mit Gemüse
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 Eier; 1/2 Paprika; 50 g Champignons; 30 g Schinken (mager); 20 g Käse (gerieben, light)

Das Omelett ist das Schweizer Taschenmesser. Rein kommt, was der Kühlschrank hergibt.

32 g Protein
350 kcal pro Portion
1 Portion
10 Min.

Aus dem Kochbuch

Zubereitung

Gemüse und Schinken klein schneiden.
Eier verquirlen, salzen, pfeffern.
Alles in beschichtete Pfanne.
Bei mittlerer Hitze stocken lassen, Käse drüber, zusammenklappen.

Nährwerte pro Portion

350kcal

32 gProtein

6 gKohlenhydrate

22 gFett

VariantenSchinken durch Räucherlachs. Champignons durch Spinat. Das Omelett rettet jedes Abendessen. Kühlschrank auf, 10 Minuten, fertig.

Das ganze Kochbuch. Gratis.

Dieses Rezept stammt aus unserem Kochbuch mit über 90 High-Protein-Rezepte. Kostenlos als PDF, ohne Anmeldung.

Kochbuch laden

Das könnte auch passen

Couscous-Salat mit Feta18 g Protein · 385 kcal Quark mit Apfel und Zimt30 g Protein · 275 kcal Mikrowellen-Rührei in der Tasse25 g Protein · 300 kcal Avocado-Ei-Stulle16 g Protein · 390 kcal Rote-Bete-Salat mit Hüttenkäse14 g Protein · 215 kcal