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Fastfood-Klassiker

Gesunde Bratwurst mit Ofengemüse

Geflügelbratwurst mit Senf, dazu Paprika, Zucchini und Kartoffeln frisch aus dem Ofen. Bratwurst-Feeling ohne die Fettbombe.

  • 32 g Protein
  • 430 kcal pro Portion
  • 1 Portion
  • 30 Min.
Kochbuch von 12WEEKS.DEAus dem Kochbuch

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
  2. Kartoffeln in Spalten, Zucchini und Paprika in grobe Stücke schneiden.
  3. Gemüse mit Öl und Gewürzen auf ein Blech, 15 Min. vorbacken.
  4. Bratwurst dazulegen, weitere 12-15 Min. mitbacken.
  5. Mit Senf servieren.

Nährwerte pro Portion

430kcal
32 gProtein
38 gKohlenhydrate
16 gFett
VariantenGeflügelbratwurst durch Nürnberger. Kartoffeln durch Süßkartoffeln. Dazu Kräuterquark. Bratwurst vom Grill mit Pommes: 900+ kcal. Deine Version mit Ofengemüse: 430 kcal. Gleicher Genuss, halbe Kalorien.
Das ganze Kochbuch. Gratis.

Dieses Rezept stammt aus unserem Kochbuch mit über 90 High-Protein-Rezepte. Kostenlos als PDF, ohne Anmeldung.

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