Fastfood-Klassiker

Gesunde Currywurst

Name: Gesunde Currywurst
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Geflügelbratwürste (ca. 160 g); 300 g Kartoffeln; 100 ml Cola Zero; 100 ml Passierte Tomaten; 1 EL zuckerfreies Apfelmus; 1 TL Worcestershire-Soße; 2 TL Currypulver; Öl-Sprühflasche zum Einsprühen der Wedges

Geflügelbratwurst mit einer Soße, die es in sich hat: Cola Zero, passierte Tomaten, zuckerfreies Apfelmus und Currypulver. Dazu knusprige Kartoffel-Wedges aus dem Airfryer. Imbiss-Feeling pur.

35 g Protein
440 kcal pro Portion
1 Portion
25 Min.

Aus dem Kochbuch

Zubereitung

Kartoffeln in Wedges schneiden, leicht einsprühen, würzen.
Wedges im Airfryer bei 200 Grad 18-20 Min. backen.
Bratwurst in der Pfanne oder im Airfryer braten.
Soße: Cola Zero, Tomaten, Apfelmus, Worcestershire und Curry aufkochen, 5 Min. eindicken.
Bratwurst in Scheiben schneiden, Soße drüber, Wedges dazu.

Nährwerte pro Portion

440kcal

35 gProtein

45 gKohlenhydrate

12 gFett

VariantenBratwurst durch Putenwürstchen. Wedges durch Süßkartoffel-Wedges. Currywurst an der Bude: 800+ kcal. Deine Version: 440 kcal. Gleicher Geschmack, halbe Kalorien. Das ist der Deal.

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