High Protein

Rührei-Deluxe mit Hüttenkäse

Name: Rührei-Deluxe mit Hüttenkäse
Total time: 8 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 Eier; 100 g Hüttenkäse; 5-6 Kirschtomaten; nach Geschmack Schnittlauch; 1 TL Olivenöl oder Butter

In unter 10 Minuten über 30g Protein auf dem Teller. Der Hüttenkäse macht es cremig und pusht die Proteinbilanz.

35 g Protein
370 kcal pro Portion
1 Portion
8 Min.

Aus dem Kochbuch

Zubereitung

Eier verquirlen, salzen, pfeffern.
In beschichteter Pfanne mit wenig Öl stocken lassen, langsam rühren.
Hüttenkäse unterheben, wenn die Eier noch leicht flüssig sind.
Kirschtomaten halbieren, dazugeben. Schnittlauch drüber.

Nährwerte pro Portion

370kcal

35 gProtein

5 gKohlenhydrate

23 gFett

VariantenHüttenkäse durch Feta ersetzen. Dazu Eiweißbrot. Tomaten durch Spinat. 35g Protein zum Frühstück und du bist den halben Tag gesettled. Guter Start = guter Tag.

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