Partysalate, die satt machen
Wassermelone-Feta
Süß-salzig, eiskalt, in 10 Minuten fertig. Der Salat, der jede Grillparty rettet, wenn die Hitze unerträglich wird.
- 7 g Protein
- 200 kcal pro Portion
- 4 Portionen
- 10 Min.
Aus dem GrillbuchZubereitung
- Wassermelone und Feta würfeln (gleiche Größe, sieht besser aus).
- Minze fein hacken, Zwiebel in dünne Ringe.
- Olivenöl mit Limettensaft und Pfeffer verrühren.
- Alles vorsichtig vermengen — Wassermelone bricht schnell.
- Sofort servieren — wird wässerig nach 1 Stunde.
Nährwerte pro Portion
200kcal
7 gProtein
16 gKohlenhydrate
11 gFett
VariantenMit Gurke: 1/2 Gurke in Würfeln dazu — frischer. Mit Basilikum: statt Minze, italienischer. Mit Schwarzkümmel: 1 TL drüber, türkische Variante. Tipp: Salat kurz vor dem Servieren mischen — Wassermelone gibt schnell Saft ab und wässert alles. Notfalls Wassermelone separat zurechtlegen, Rest vorab mischen.
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